Доброго здравия! «Катается как сыр в масле»- почему так говорят. Давайте разберемся.
"Кататься как сыр в масле" означает «жить в достатке, ни в чем не нуждаясь».
В былые времена сыр готовили долго, сбраживали молоко, затем сырной голове давали созреть, закапывая в землю. А вот готовый сыр за раз съесть не получалось. А он стремительно черствел и трескался.
Нужно было придумать способ его сохранить. Поэтому сырную голову клали в кадушку со сливочным маслом. Бочонок закрывали и перекатывали из стороны в сторону. Масло впитывалось в сырную корочку и задерживало испарение влаги. Свежесть продукта сохранялась.
Поскольку сыр и масло были достаточно дорогим удовольствием, значит, и люди, у которых эти продукты появлялись на столе, жили в достатке. А дела в хозяйстве шли хорошо.
Вот потому до сих пор и существует устойчивое выражение: «кататься как сыр в масле». А на сегодня все, до встречи.
